มะเขือเทศต้านมะเร็ง

ในตอนนี้การรับประทานอาหารของมนุษย์นำไปสู่ทั้งผลดีแล้วก็โทษต่อ ร่างกาย การเลือกรับประทานอาหารก็เลยมีส่วนสำคัญเป็นอย่างมากต่อการใช้ชีวิตในขณะนี้ เพราะว่านอกเหนือจากจะก่อให้คุณได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนบริบูรณ์แล้ว ของกินบางอย่างยังมีส่วนช่วยในการปกป้องไม่ให้กำเนิดโรคร้ายได้ด้วย

“ไลโคปีน” (Lycopene) เป็นสารอาหารสีแดงในกรุ๊ปแคโรทีนอยด์ที่พบได้มากในผักผลไม้ตระกูลมะเขือเทศ แตงโม รวมทั้งอิงก์เกรปฟรุต มีคุณสมบัติสำหรับการต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์ภายในร่างกายจากการทำร้ายร่างกายขึ้นรถ อนุมูลอิสระ โดยเหตุนั้นไลวัวปีนป่ายก็เลยสามารถปกป้องโรคร้ายต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคมะเร็งได้
มีงานศึกษาเรียนรู้มากไม่น้อยเลยทีเดียวที่เกื้อหนุนว่าไลโคปีนป่ายช่วยคุ้มครองป้องกันโรคมะเร็งได้ อาทิเช่น มีงานวิจัยพูดว่าการได้รับ “ไลโคปีน” อย่างสม่ำเสมอ ได้แก่ การรับประทานสินค้าดัดแปลงจากมะเขือเทศ ครั้งต่ออาทิตย์ สามารถช่วยลดการเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายได้ หรือฝูงชนอิตาลีตอนใต้ที่ชอบใช้มะเขือเทศกับน้ามันมะกอกเป็นวัตถุดิบ เบื้องต้นของของกิน มีอัตราการเกิดโรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหารต่ำกว่ากลุ่มคนของอิตาลีตอนเหนือ ที่ส่วนใหญ่กินแม้กระนั้นของกินที่ทำมาจากเนย น้ำมันหมูกับเนื้อสัตว์เป็นหลัก
ยิ่งไปกว่านี้ไลโคปีนยังมีส่วนช่วยคุ้มครองป้องกันอนุมูลอิสระในระดับเยื่อห่อหุ้ม เซลล์ภายในร่างกายได้ด้วย จากงานวิจัยพบว่า มีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพแทบทุกรูปร่างของร่างกาย เช่น
1. 
ป้องกันโรคมะเร็งไส้ เนื่องจากในมะเขือเทศจะมีเส้นใยรวมทั้งน้ำอยู่มากมาย ก็เลยช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายให้เป็นไปอย่างธรรมดา ทั้งยังยังช่วยลดการเสี่ยงโรคมะเร็งปอด โรคมะเร็งรังไข่ โรคมะเร็งเต้านม โรคมะเร็งต่อมลูกหมากแล้วก็มะเร็งตับอ่อนได้อีกด้วย
2. 
ชะลอความแก่ ลดริ้วรอยที่วัย บำรุงผิวพรรณให้แจ่มใส เปียกชื้น เพราะเหตุว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
3. 
ช่วยบำรุงสายตา เนื่องจากว่ามีวิตามินเอสูง
4. 
รักษาโรคลักปิดลักเปิด รวมทั้งเลือดไหลตามไรฟัน
5. 
ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลไม่ดีที่อยู่ตามฝาผนังเส้นเลือด ทำให้ลดการเสี่ยงโรคหัวใจรวมทั้งเส้นโลหิต
6. 
ช่วยควบคุมและก็ลดระดับน้ำตาลในเลือด
7. 
ลดอาการบวมน้ำภายในร่างกาย ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในเซลล์และก็เยื่อ
8. 
ช่วยคุ้มครองป้องกันโรคกระดูกพรุน สร้างเสริมกระดูกให้แข็งแรง เนื่องจากว่ามะเขือเทศมีวิตามินเคสูง
9. 
บำรุงผมให้แข็งแรงเงาสวยมีร่างกายแข็งแรง
10. 
ช่วยลดความเคร่งเครียดได้
แต่ ไลวัวปีนป่ายเป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่จะต้องกินเข้าไปเพียงแค่อย่าง เดียว เหตุเพราะร่างกายไม่สามารถที่จะสังเคราะห์แล้วก็สะสมไว้ได้ การทานอาหารที่มีไลวัวไต่ก็เลยเป็นสิ่งที่จำเป็นและก็ต้องสำหรับในการช่วยปรับให้ ร่างกายปฏิบัติงานได้อย่างมีคุณภาพและก็ไม่มีโรค และก็ถ้าหากว่าปรารถนาไลวัวไต่แบบเต็มๆเสนอแนะให้กินในรูปแบบของกินที่มีการผ่านการแปรเปลี่ยนรูปด้วยความร้อนมาแล้ว เพราะเหตุว่าจะมีผลให้ร่างกายซึมซับไลวัวไต่ในระบบย่อยอาหารไปสู่กระแสโลหิตได้ ดียิ่งกว่ากินแบบใหม่ๆถึง 2.5 เท่า หรือถ้าหากไม่สบาย การกินในแบบอย่างสินค้าเสริมของกินก็สามารถช่วยทำให้คุณได้รับไลวัวปีนป่าย ได้อย่างเต็มเปี่ยมได้เหมือนกัน
แนวทางทานมะเขือเทศให้ได้ประโยชน์เยอะที่สุด
จำนวนมากสำหรับในการกินผัก หากต้องการจะให้ได้แร่รวมทั้งวิตามินครบถ้วนสมบูรณ์ก็ชอบจำเป็นต้องทานแบบดิบแต่ว่ามะเขือเทศไม่เป็นแบบนั้น การทานมะเขือเทศเพื่อได้ประโยชน์สูงสุด จำเป็นต้องทำให้มะเขือเทศสุกซะก่อน เนื่องด้วยมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนแล้ว จะมีผลให้ไลวัวปีนป่ายกับเยื่อของมะเขือเทศหลุดออกมาจากกันได้ง่าย ร่างกายก็เลยสามารถเอาไปใช้ได้ดียิ่งไปกว่ารับประทานแบบไม่ผ่านความร้อน ทั้งไลวัวไต่นั้นสามารถละลายก้าวหน้าในน้ำมัน เพราะฉะนั้นถ้าเกิดพวกเราใช้น้ำมันสำหรับการปรุงมะเขือเทศ จะยิ่งทำให้ร่างกายซึมซับไลวัวป่ายปีนดีขึ้น

Author: Arlene Coleman